Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні котлети з рисом і бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 400 мл
  • картопля - 300г
  • бринза - 80г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • яйце - 3 шт.
  • петрушка (зелень) - 40г
  • борошно - 30г
  • рис - 30г
  • жир - 2 ст.л.
  • сухарі (мелені) - скільки піде
  • сік лимонний - 1/2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Картопляні котлети з рисом і бринзою необхідно:

Яйця відварити круто, остудити і дрібно нарізати. Бринзу натерти на тертці. Дрібно нарізати зелень петрушки. Картоплю відварити в мундирі до готовності, остудити і натерти на тертці. Рис відварити в підсоленій воді майже до готовності і відкинути на сито.

Змішавши всі підготовлені інгредієнти, додати свіжовіджатий лимонний сік і перемішати масу. Сформувати з маси котлети і обваляти в борошні. Потім змочити котлети в збитому яйці і обваляти в мелених сухарях.

Викласти приготовані котлети в сковороду з розігрітим жиром. Обсмажити картопляні котлети з рисом і бринзою з двох боків до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Оладки з кабачків і фаршу Пісні картопляні котлети Битки з молодої капусти з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Пшоняні рисові биточки

Зварити в'язку рисову або пшоняну кашу на воді або на молоці навпіл з водою. Дати їй трохи охолонути, потім додати яйця, розмішати. Змочивши руки в х

Котлети з цвітної капусти

Для приготування котлет з цвітної капусти за цим рецептом потрібно зварити кольорову капусту в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити, капусту і

Фалафель з булгура і нуту

[P] Нут замочити на ніч. Відварити його протягом години. [P] Лук очистити, дрібно нарубати. Часник пропустити через прес. Подрібнити нут в блендері і вив

Биточки пшоняні з кропивою

Нашатковану відварену кропиву з'єднують з пшенкой кашею, формують биточки, панірують у сухарях, випікають на змащеній жиром сковороді.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої