Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяні котлети з манкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 600г
  • крупа манна - 4 ст.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • сіль - 1-2 щіпок
  • рослинне масло - 100 мл.

Щоб приготувати Морквяні котлети з манкою необхідно:

Відварити моркву в підсоленій воді майже до готовності, потім остудити і очистити. Натерти моркву на тертці. Додавши до моркви сіль, цукор і манку, ретельно перемішати масу.

Сформувати з морквяної маси невеликі котлети і обваляти в манній крупі. Викласти котлети в сковороду з рослинним маслом і обсмажити на середньому вогні з двох боків до утворення золотистої скоринки. Потім накрити сковорідку кришкою і тушкувати котлети на мінімальному вогні ще 10 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Пісні картопляні котлети Котлети з цвітної капусти Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Битки з молодої капусти з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Котлети з петрушкою

Промити й нарізати 2 великих пучка зелені петрушки і 4-5 пір'я зеленої цибулі. Припустити з 2-3 ложками рослинного масла, зняти з вогню і злегка охл

Котлети з тушкованим буряком

Фарш змішайте з чайною ложкою солі, невеликою кількістю перцю, керрі, щіпкою мускатного горіха, приправте гвоздикою, додайте яйце і мелені сухарі

Кюфта з квасолі і булгура

[P] Квасолю замочити в теплій воді на кілька годин. Квасоля промити, залити літром води і поставити на вогонь. Не накриваючи кришкою, довести воду до кип

Котлети з лободи

У киплячу підсолену воду закладають дрібно нарізану лободу і вівсяну крупу, варять кашу до готовності. Охолоджують, формують котлети, смажать.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої