Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з буряка і моркви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 150г
  • морква - 150г
  • молоко - 50мл
  • сметана (за бажанням) - 25г
  • манна крупа - 15г
  • масло вершкове - 5г
  • зелень (для прикраси) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Котлети з буряка і моркви необхідно:

Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Розігріти в сковороді молоко і викласти в нього моркву. Припустити моркву до м'якості, потім всипати манну крупу. Ретельно перемішавши, готувати на невеликому вогні, поки маса не загусне.

Буряк, очистивши, натерти і домісити до морквяної масі. Посолити за смаком і сформувати з маси котлетки.

Викласти котлети на деко, змащене вершковим маслом, і відправити в духовку. Запікати котлети при 200С до зарум'янювання. Готові котлети з буряка і моркви подавати до столу, посипавши рубаною зеленню.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Пісні картопляні котлети Оладки з кабачків і фаршу Цибулеві котлети «Цибулини щастя»
Ще рецепти розділу ...
Котлети з буряка і моркви

Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Розігріти в сковороді молоко і викласти в нього моркву. Припустити моркву до м'якості, потім всипати ман

Котлети морквяні з курагою

Курагу відварити і, остудивши, дрібно нарізати. Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Викласти моркву в сотейник з розігрітими вершками і тушкувати п

Картопляні котлети з беконом

Змастити маслом деко. Відварити картоплю в підсоленій воді протягом 6 хвилин. Злити картоплю і дати охолонути достатньо, щоб можна було тримати

Котлети з гороху, фаршировані м'ясом і морквою

Горох з вечора залити холодною водою. Вранці воду злити, перекласти горох в каструлю, залити водою, довести до кипіння. Потім температуру зменшити, сн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої