Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісні бурякові котлети з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (варена або запечена) - 200-250г
  • манна крупа - 3 ст.л.
  • волоські горіхи - 4 шт.
  • сіль - 2 щіпки
  • спеції (сухі) - 1-2 щіпок
  • масло рослинне - 5-6 ст.л.

Щоб приготувати Пісні бурякові котлети з волоськими горіхами необхідно:

Буряк очистити і пропустити через м'ясорубку разом з ядрами волоських горіхів. Додавши сіль, приправи і манну крупу, ретельно перемішати фарш.

Розігріти сковороду з 2 ст.л. рослинного масла на середньому вогні і викласти в неї приготовлену масу. Готувати на середньому вогні, не допускаючи кипіння, поки котлетна маса не загусне. Знявши з вогню, остудити.

Сформувати з остиглого фаршу котлетки, обваляти в манній крупі або сухарях і викласти в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити котлети по 2-3 хвилини з кожного боку до хрусткої скоринки.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Котлети з цвітної капусти Пісні картопляні котлети Цибулеві котлети «Цибулини щастя»
Ще рецепти розділу ...
Баклажанні котлети

Баклажани, очистивши, пропустити через м'ясорубку і викласти на сито, щоб стекла зайва рідина. Потім, змішавши баклажани з яйцем і борошном, замісити тес

Фалафель з булгура і нуту

[P] Нут замочити на ніч. Відварити його протягом години. [P] Лук очистити, дрібно нарубати. Часник пропустити через прес. Подрібнити нут в блендері і вив

Котлети житні з горіхами

Півхлібини (цеглинки) розмочити, віджати і пропустити через м'ясорубку разом з волоськими горіхами, картоплею, цибулею і часником. Додати молоко,

Котлети овочеві

Яйця розмішати в молоці, додати борошно, сіль, тертий мускатний горіх. Овочі (морква, горошок, кольрабі, селера, петрушка і кольорова капуста) нарізаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої