Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cалат з селерою, окостом і пармезаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимон (сік) - 1 шт.
  • сир пармезан - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • селера (черешкова з листям) - 8 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сирокопчений окіст - 8 скибочок
  • олія оливкова - 2-3 ст.л.
  • яблуко - 1 шт.

Щоб приготувати Cалат з селерою, окостом і пармезаном необхідно:

Черешки селери нарізати довгими вузькими смужками, зберігаючи листочки. Потім розрізати смужки навскоси шматочками 3-3,5 см завдовжки. Яблуко, видаливши серцевину, нарізати тонкою соломкою. Пармезан нарізати тонкими скибочками.

Змішати яблуко з селерою і скропити свіжовіджатим лимонним соком. Додавши гірчицю і оливкове масло, посолити і поперчити за смаком. Перемішати салат і викласти гіркою на блюдо. Зверху розкласти скибочки шинки і пармезану.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Салат Уолдорф з куркою Салат із селери з ківі Овочевий салат з селерою Салат з курчати з селерою
Ще рецепти розділу ...
Салат з перловки з гранатом і селерою

Перлову крупу замочити на ніч у холодній воді. Потім промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Коли крупа стане м'якою, але ще не потер

Салат з гречки з кореневим селерою

Гречану крупу залити овочевим бульйоном, посолити і довести до кипіння. Варити крупу на невеликому вогні, поки не вбереться вся рідина. Готову гречку

Салат з авокадо, селери і огірків

Селера кореневої вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою. Огірки свіжі вимити й подрібнити так само. Плоди авокадо вимити, раз- різати вздовж на

Салат з кореня селери з гірчицею і майонезом

Влийте 3 ст. води у велику неокісляющуюся посуд і додайте лимонний сік. Покладіть у воду смужки селери і залиште на 5 хвилин. Для всіх типів пар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої