Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із селери з морквою і м'ясної заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • селера (черешок) - 3-4 шт.
  • морква - 2 шт.
  • яблука (кисло-солодкі) - 2 шт.
  • лимон (сік) - 1/2 шт.
  • крес-салат - за смаком
для заправки:
  • мигдаль (сирий) - 3 ст.л.
  • телятина (варена) - 100г
  • йогурт - 1 склянка
  • сметана - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • гірчиця (негостра) - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат із селери з морквою і м'ясної заправкою необхідно:

Нарізати селеру тонкими скибочками. Моркву очистити і натерти на тертці. Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками і полити свіжовіджатим лимонним соком. З'єднати всі підготовлені інгредієнти, перемішати і викласти в скляний салатник.

Змішати йогурт, сметану, лимонний сік, мед і гірчицю. Додавши сіль і перець, збити суміш міксером. Мигдаль дрібно порубати і злегка обсмажити на сухій сковороді. Варену телятину порізати дуже дрібно. Додавши горіхи і м'ясо в заправку, ретельно перемішати соус.

Полити салат із селери з морквою вийшов густим соусом, прикрасити крес-салатом і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Салат із селери з ківі Овочевий салат з селерою Салат Уолдорф з куркою Салат з курчати з селерою
Ще рецепти розділу ...
Салат з курки з грейпфрутом, селерою і горіхами

Відварити куряче філе в підсоленій воді до готовності. Остудивши, нарізати невеликими кубиками. Селера нарізати тонкими кільцями. М'якоть грейпфрута

Салат із селери з лимонним соком

Відібрати здорові коренеплоди селери, добре вимити кухонної щіткою, очистити і знову вимити. Нарізати дуже тонкою соломкою, полити лимонним соком

Салат з сої з селерою

Боби сої відварити до готовності, але не даючи розваритися, селера - до напівготовності. Приготувати соус: нарізану кільцями цибулю пасерувати в рости

Салат з гречки з огірками, селерою і кефіром

Попередньо зварити з гречаної крупи розсипчасту кашу згідно інструкції на упаковці. У цей час свіжі огірки нарізати дрібними кубиками разом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої