Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний кускус з карамелізований апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 200г
  • шоколад гіркий (80%) - 100г
  • цукор коричневий - 100г
  • апельсин - 2 шт.

Щоб приготувати Шоколадний кускус з карамелізований апельсинами необхідно:

Кускус залити окропом і залишити набухати на 10 хвилин. Шоколад розтопити на водяній бані. Апельсин ретельно очистити і розділити на часточки, збираючи випливає сік.

Цукор висипати на розігріту сковороду і прогрівати, поки він не розтане і запузирітся. У карамелізований цукор додати апельсиновий сік і часточки. Готувати, постійно помішуючи, на невеликому вогні близько 3 хвилин.

Полити кускус талим шоколадом і добре розмішати. Викласти шоколадний кускус на блюдо, полити апельсинової карамеллю і прикрасити карамелізуватися часточками апельсина.


рецепти по кроках
3
5
5
7
Салат з кус-куса з овочами Кускус з овочами Швейцарський стейк Торт з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Овочева запіканка з кускусом і сиром

Залити кускус гарячою водою і додати столову ложку оливкової олії. Дати постояти 5 хвилин, розпушити виделкою, додати трохи свежемолотого чорно

Кускус з ароматними травами і мигдальними пластівцями

Залити кускус швидкого приготування 2 склянками окропу, накрити кришкою і залишити на 10 хвилин. Потім відкинути на друшляк. Розігріти в сковороді оли

Запечена кускус з сиром

Готувати кускус відповідно до інструкції на пакеті. Готувати на пару брокколі до напівготовності. Занурити брокколі в холодну воду, дати стекти. Предваритель

Курка в апельсиновому соусі з кус-кусом

[P] У апельсинів корочку зняти, сік видавити. Морква нарізати косо впоперек довжиною в см 5, якщо морква занадто велика, розрізати ще й уздовж. Лук шал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої