Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Єврейська кухня

Кугол рисовий

Для рецепту вам буде потрібно:

рис - 2/3 склянки
вершкове масло - 3 ч. л.
яйце - 3 шт.
родзинки (без кісточок) - 30г
сухар (розмелений) - 1 ст. л.
ванілін - за смаком
кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
сіль
цукор - 1.5 ч. л.

Щоб приготувати кугол рисовий необхідно:

Перебрати, помити і відварити до напівготовності у великому обсязі води рис. Відкинути недоварену

розсипчасту рисову кашу на сито або частий друшляк і перекласти, коли вона охолоне, в каструлю. Ввести сюди ж збите сире яйце, цукор, сіль, подрібнену корицю, ванілін, і все це добре (але акуратно) перемішати. Перекласти масу у форму, змащену маслом і посипану сухарной крихтою, поверхню заготовки розрівняти, змастити залишеної для цього частиною збитого яйця і запекти до готовності в духовій шафі плити, нагрітому до 160-170С.

рецепти по кроках
6	4	7	8
Цимес морквяний	Форшмак	Шакшука (або матбуха з яйцем)	ПТІТ з куркою і корицею

Кугол рисовий

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Мацебрай

Борщ пасхальний

Яловичина відварна з айвою і гарбузом

Млинці з м'ясом (блінчикес міт флейш)