Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кускус з ароматними травами і мигдальними пластівцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 1 склянка
  • вода - 2 склянки
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • мигдаль (пластівці) - 1/4 склянки
  • цибуля зелена (дрібно нарізаний) - 1 склянка
  • кінза (рубана) - 1/2 склянки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • м'ята (свіжа, рубана) - 1/2 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • масло мигдальне - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • сік лимонний - 1 ч.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Кускус з ароматними травами і мигдальними пластівцями необхідно:

Залити кускус швидкого приготування 2 склянками окропу, накрити кришкою і залишити на 10 хвилин. Потім відкинути на друшляк.

Розігріти в сковороді оливкове масло і викласти мигдаль. Смажити на середньому вогні, помішуючи, 1 хвилину до зарум'янювання.

Змішати кускус з цибулею, травами і обсмаженою мигдалем. Додати мигдальне масло, лимонний сік, посолити і поперчити. Кускус з ароматними травами ретельно перемішати і подавати до столу теплим.


рецепти по кроках
3
5
8
3
Салат з кус-куса з овочами Кускус з овочами Пасхальне гніздечко Хрусткий бутерброд з лаваша
Ще рецепти розділу ...
Вулканічний кускус

Розтопити масло, додати кускус і залити 250 мл окропу або овочевого бульйону. Готувати 1-2 хвилини, накрити кришкою і залишити на 5 хвилин. Прибрати

Кус-кус з овочами, турецьким горохом і куркою

Турецький горох промити і замочити в холодній воді на ніч. Курку нарізати на невеликі шматочки, обсмажити на оливковій олії протягом декількох міну

Перець, фарширований кускусом, нутом і фетою

Зрізати у перців верхівку, видалити серцевину і покласти перці разом з верхівками в злегка підсолений окріп. Відварити перці протягом 5 хвилин, зат

Кус-кус з бараниною і овочами

Кус-кус скропити водою (не заливати), змішати з третиною оливкової олії і залишити набухати. Баранину промити, залити водою і варити, додавши всі сп

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої