Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з індички, тушковані в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (філе) - 600г
  • цукіні або кабачок - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • вівсяні пластівці - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • орегано - 1 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • молоко (для тушкування)
  • борошно (для обвалювання).

Щоб приготувати Котлети з індички, тушковані в молоці необхідно:

Підготовлене філе індички і цибулю пропустити через м'ясорубку. Очищену моркву і цукіні натерти на дрібній тертці. Поєднавши всі підготовлені компоненти, додати яйце, вівсяні пластівці і орегано. Приправивши сіллю і перцем, добре перемішати фарш.

Сформувати котлети і обваляти їх у борошні. Викласти котлети в розігріту глибоку сковороду з рослинним маслом. Обсмажити котлети з індички з цукіні до зарум'янювання з двох сторін. Потім залити котлети на 1/3 висоти молоком і тушкувати на слабкому вогні до готовності 25-30 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
6
7
Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою Бульбеннікі Пряна свинина Цукрові кренделі з корицею
Ще рецепти розділу ...
Котлети з індички з помідорами і сиром

М'якуш хліба відокремити від скориночки і замочити в молоці на 5-10 хвилин. Філе індички порізати невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю, очистивши, порізати на четв

Оладки з індички з сиром

Філе індички прокрутити через м'ясорубку. Очищену картоплю і цибулю натерти на дрібній тертці. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати яйце, сіль,

Котлетки з індички з цукіні і м'ятою

Філе індички пропустити через м'ясорубку. Цукіні натерти на тертці. Зелену цибулю дрібно нарізати. Часник, очистивши, розтерти в ступці з дрібкою солі.

Котлетки з індички з яблуками і кленовим сиропом

Дрібно посікти філе індички. З'єднати рубане м'ясо, сушені яблука, кленовий сироп, шавлія, сіль, чорний і запашний перець. Ретельно перемішати фар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої