Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясні котлети з імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (фарш) - 700г
  • панірувальні сухарі - 1/3 склянки
  • кунжут - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • імбир (корінь свіжий) - 10-12 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • соєвий соус - 2-3 ст.л.
  • часник - 2-3 зубчики
  • сіль, чорний і червоний перець - за смаком
для соусів:
  • йогурт натуральний - 125г
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2,5 ст.л.

Щоб приготувати М'ясні котлети з імбиром необхідно:

Корінь імбиру очистити і дрібно натерти. Цибулю дрібно посікти. Часник, очистивши, продавити через прес. Додати до фаршу панірувальні сухарі, яйце, цибуля, імбир, часник, соєвий соус і кунжут. Поперчити, трохи посолити і ретельно перемішати котлетної маси.

Сформувати котлети і викласти на деко, застелене промасленим пергаментом. Відправити котлети в духовку і запікати 30-40 хвилин при 200С.

Очищений часник продавити через прес. Для приготування першого соусу змішати натуральний йогурт з часником і додати 1/2 ст.л. соєвого соусу. Для приготування другої соусу змішати оливкове масло і соєвий соус.

Готові котлети подавати на стіл з приготованими соусами.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Ажурні млинці Пісні курабье з локум Рябчик, фарширований грибами Десерт «Винний кавун»
Ще рецепти розділу ...
Оладки з індички з сиром

Філе індички прокрутити через м'ясорубку. Очищену картоплю і цибулю натерти на дрібній тертці. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати яйце, сіль,

Ковбаски з індички з сиром і грибами

Гриби дрібно нарізати. Сир дрібно натерти. Часник, очистивши, продавити через прес. М'ясо індички пропустити через м'ясорубку. Поєднавши підготовлені инг

Котлетки з індички з цукіні і м'ятою

Філе індички пропустити через м'ясорубку. Цукіні натерти на тертці. Зелену цибулю дрібно нарізати. Часник, очистивши, розтерти в ступці з дрібкою солі.

Котлетки з індички з яблуками і кленовим сиропом

Дрібно посікти філе індички. З'єднати рубане м'ясо, сушені яблука, кленовий сироп, шавлія, сіль, чорний і запашний перець. Ретельно перемішати фар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої