Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з індички з грибами і кизиловим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка - 600г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • грудинка (копчена) - 100г
  • печериці - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Котлети з індички з грибами і кизиловим соусом необхідно:

Гриби, цибулю і грудинку дрібно нарізати. Викласти цибулю з грудинкою в сковороду з рослинним маслом і обсмажити до м'якості. Додавши в сковороду гриби, обсмажувати до готовності ще кілька хвилин. Знявши з вогню, остудити.

Підготовлену індичку порізати невеликими шматочками і пропустити через м'ясорубку. Додати обсмажені гриби з цибулею і перемішати фарш. Потім вбити яйце, посолити і поперчити за смаком. Ще раз добре перемішати котлетної маси.

Сформувати котлети і обваляти в панірувальних сухарях. Викласти котлети в сковороду з рослинним маслом і обсмажити з обох боків до готовності.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Вареники з яблуками Мушлі з рибною начинкою Пенне з креветками та авокадо Тельне з риби
Ще рецепти розділу ...
Котлетки з індички з яблуками і кленовим сиропом

Дрібно посікти філе індички. З'єднати рубане м'ясо, сушені яблука, кленовий сироп, шавлія, сіль, чорний і запашний перець. Ретельно перемішати фар

Котлети з індички з бринзою

Рубану зелень, часник і бринзу з'єднати і добре збити блендером. Додавши розм'якшене вершкове масло, добре перемішати масу і викласти на їжі

Котлети з індички, тушковані в молоці

Підготовлене філе індички і цибулю пропустити через м'ясорубку. Очищену моркву і цукіні натерти на дрібній тертці. Поєднавши всі підготовлені компонує

Котлети з індички з грибами і кизиловим соусом

Гриби, цибулю і грудинку дрібно нарізати. Викласти цибулю з грудинкою в сковороду з рослинним маслом і обсмажити до м'якості. Додавши в сковороду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої