Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з індички з гарбузом і каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (філе) - 500г
  • тиквa (м'якоть) - 200г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • яйце - 1 шт.
  • мускатний горіх - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • каррі - за смаком
  • майонез - 1 ст.л.
  • горіхи (подрібнені) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Котлети з індички з гарбузом і каррі необхідно:

Дрібно посікти м'ясо індички. М'якоть гарбуза натерти на дрібній тертці. Ріпчасту цибулю, очистивши, дрібно посікти. Подрібнити очищений часник.

Поєднавши підготовлені інгредієнти, вбити яйце і додати мускатний горіх, каррі і майонез. Посолити і поперчити за смаком, всипати волоські горіхи або фісташки. Ретельно перемішати масу.

З приготованого фаршу сформувати котлети. Викласти котлети в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажувати котлети з індички з гарбузом і каррі з двох боків до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Рулетики з курячої грудки з сиром брі Корейка з яблуками Минестроне Салат з креветок з йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Зрази з індички

Хліб замочити в молоці на 5 хвилин, потім злегка віджати. Курячу печінку пропустити через м'ясорубку разом з розмоченим хлібом. З'єднати фарш з печений

Котлетки з індички з цукіні і м'ятою

Філе індички пропустити через м'ясорубку. Цукіні натерти на тертці. Зелену цибулю дрібно нарізати. Часник, очистивши, розтерти в ступці з дрібкою солі.

Котлети парові з м'яса індички

Підсушений білий хліб розмочити у воді. Філе індички пропустити через м'ясорубку. Додавши перепелині яйця і розмочений хліб, посолити за смаком і ТЩ

Котлети з індички і свинини

Булку замочити в молоці на 5 хвилин. Філе індички і свинину нарізати невеликими шматочками і пропустити через м'ясорубку разом з розмоченим хлібом. Лук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої