Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з індички з помідорами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (м'ясо або фарш) - 600г
  • хліб білий - 100г
  • молоко - 100 мл
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • часник - 3 зубчики
  • яйце - 2 шт.
  • помідори - 300г
  • сир - 200г
  • кунжут або панірувальні сухарі - 50г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець чорний (мелений) -1 щіпка
  • рослинне масло - 70 мл
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з індички з помідорами і сиром необхідно:

М'якуш хліба відокремити від скориночки і замочити в молоці на 5-10 хвилин. Філе індички порізати невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю, очистивши, порізати на четвертинки. Почистити зубчики часнику. З'єднати підготовлені компоненти в чаші блендера. Додавши яйця і зелень, посолити і поперчити за смаком. Потім подрібнити блендером в однорідну масу.

Сформувати з фаршу котлети і обваляти в кунжуті або сухарях. Викласти котлети в сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки.

Перекласти котлети на деко, застелене пекарської папером. Помідори нарізати кружечками, сир нарізати скибочками. На кожну котлету покласти по кружечку помідора і скибочці сиру.

Відправити котлети з індички в духовку і запікати близько 20 хвилин при 180С до утворення рум'яної скоринки сирної.


рецепти по кроках
4
5
4
3
Курка, запечена із зеленню Свинячі відбивні в соусі з лисичок Салат з червонокачанної капустою Теплий салат з курячої печінки з руколою
Ще рецепти розділу ...
Котлети з індички з сиром

Твердий сир порізати брусочками. Підготовлене філе індички пропустити через м'ясорубку. Посолити і поперчити за смаком, добре перемішати фарш. Змоченою

Котлети з індички, тушковані в молоці

Підготовлене філе індички і цибулю пропустити через м'ясорубку. Очищену моркву і цукіні натерти на дрібній тертці. Поєднавши всі підготовлені компонує

Котлети парові з м'яса індички

Підсушений білий хліб розмочити у воді. Філе індички пропустити через м'ясорубку. Додавши перепелині яйця і розмочений хліб, посолити за смаком і ТЩ

Котлетки з індички з паприкою і сальсою

Підготовлену індичку нарізати невеликими кубиками. Цибулю і часник очистити, розрізати цибулю на четвертинки. Перець, видаливши серцевину, розрізати на четв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої