Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис з овочами та сосисками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • зелена цибуля - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • сосиски - 2 шт.
  • бульйон - 200 мл
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • рис (для різотто) - 60г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • куркума - на кінчику ножа куркума -

    багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних. Додають в багато страви індійської кухні дл ... "

  • чебрець - 1 гілочка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • зелений горошок (заморожений) - 40г.

Щоб приготувати Рис з овочами і сосисками необхідно:

Солодкий перець, видаливши серцевину, крупно нарізати. Очищену цибулю і часник дрібно порубати разом з чебрецем. Сосиски порізати на шматочки. Зелену цибулю нарізати тонкими кільцями. Довести до кипіння бульйон.

У сковороді розігріти олію, викласти сосиски і обсмажити до зарум'янювання. Вийнявши сосиски з сковороди, в маслі пасерувати перець. Потім додати цибулю, часник, рис і ще трохи обсмажити. Приправивши сіллю і перцем, наточити до рису сосиски.

У гарячий бульйон додати куркуму, перемішати. Вилити половину бульйону в рис і довести до кипіння. Готувати під кришкою на невеликому вогні близько 15 хвилин, підливаючи бульйон при необхідності. Потім викласти в сковороду до рису зелений лук і зелений горошок. Перемішавши, тушкувати ще 5 хвилин і зняти з вогню.

Подавати рис з овочами і сосисками на стіл, посипавши рубаним чебрецем.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Курка з ананасами Яловичина з картоплею в пиві Рулет з курки з грибами та моцарелою Салат з кабачків з сиром
Ще рецепти розділу ...
Каша рисова молочна з родзинками, коринкою, цукатами і мигдалем

Зварити кашу, додати в неї масло, сіль, цукор, перемішати. Потім всипати коринку, невеликий родзинки, очищений і подрібнений мигдаль, нарізані дрібними

Рис з овочами та сосисками

Солодкий перець, видаливши серцевину, крупно нарізати. Очищену цибулю і часник дрібно порубати разом з чебрецем. Сосиски порізати на шматочки. Зелену цибулю н

Каша рисова з шоколадом

У розігріте молоко покласти цукор за смаком і какао, ретельно розмішати, поки цукор не розчиниться. Потім всипати рис і зварити в'язку кашу. Тертий м

Рисова каша з фініками

Покладіть рис в кухонний комбайн або блендер і проверніть до консистенції пюре. Перекладіть в каструлю, додайте молоко, цукор і фініки. Варіть на зволікає

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої