Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шиш-кебаб з тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

для маринаду:
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • лимонний сік - 3 ст.л.
  • соєвий соус - 4.5 ст.л.
  • кунжутну олію - 2.5 ст.л.
  • часник - 3 зубчики
  • зелена цибуля - 1 шт.
  • імбир - 1.5 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
для шиш-кебаб:
  • тофу - 450г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • помідори черрі - 16 шт.
  • зелений перець - 450г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • печериці - 12 шт.

Щоб приготувати Шиш-кебаб з тофу необхідно:

Змішати всі інгредієнти для маринаду в банку, закрити кришкою і активно потрясти.

Очищену цибулю, перець і гриби нарізати кубиками. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати помідори черрі, влити 2/3 маринаду і акуратно перемішати. Помістити в холодильник на 8 годин або на ніч.

Змішати тофу з маринадом і прибрати в холодильник на кілька годин.

Замочити дерев'яні шампура в холодній воді на 30 хвилин. Нанизати тофу й овочі почергово на шампура і обсмажити до готовності на грилі або в духовці, перевертаючи кожні 5 хвилин і сбризгівая залишками маринаду.

Подавати готовий шиш-кебаб з тофу в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
11
5
7
9
Сирний торт без випічки Бананові кекси з коричневим цукром Інжир, фарширований бараниною з цибулею Ромові баби
Ще рецепти розділу ...
Денер-кебаб

М'ясо ріжеться на великі шматки, злегка відбивається, кладеться у велику каструлю, заливається соком цибулі, соком одного лимона, молоком. М'ясо солять і рукавичок

Люля-кебаб з курки з копченим салом

[P] Філе курки промивають, разом з копченим салом і цибулею пропускають через м'ясорубку, посипають сіллю, перцем, ретельно перемішують і витримайте

Тас-кебаб

[P] Яловичину порізати порційними шматочками, обсмажити в олії до утворення скоринки і тушкувати в олії до готовності з додаванням пасеровані цибулі,

Тас-кебаб (страва з телятини)

[P] Телятину нарізають шматочками, солять, гасять на слабкому вогні в рослинній олії, потім додають нарізану скибочками цибулю і, довівши його до м'якості,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої