Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний кебаб з лаймом і розмарином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (філе по 150-175г) - 4 шт.
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для маринаду:
  • часник - 2 зубчики
  • розмарин (гілочка) - 1 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • оливкова олія - 100 мл
  • сік лайма (свіжовіджатий) - 2 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Рибний кебаб з лаймом і розмарином необхідно:

Подрібнивши часник і розмарин, з'єднати їх з оливковою олією і соком лайма. Ретельно збити маринад віночком.

Філе лосося промити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Посолити і поперчити, залити рибу маринадом і залишити на 10-15 хвилин. Потім нанизати мариновану рибу на шампур і готувати на розігрітому грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.

Готовий рибний кебаб подавати на теплих тарілках, полив підігрітим маринадом. Ця страва добре поєднується з вареним рисом або молодою картоплею і салатом із зелених листових овочів.


рецепти по кроках
6
5
3
7
Шашлик із грибів з начинкою Кролик «Попівська яхнія» Курячі грудки з перцем трьох кольорів Сирна запіканка з мандариновим десертом
Ще рецепти розділу ...
Кебаб з м'ясних кульок

[P] Наріжте кабачки (цукіні) скибочками в 2,5 см і тушкуйте протягом 5 хвилин. Злийте воду. За допомогою чайної ложки виріжте м'якоть з одного кінця кожн

Кебаб по-узбецьки

Баранячу корейку розділити не 4 шматка, злегка відбити, посипати сіллю, перцем і обсмажити з двох боків до повної готовності (на сильному вогні 10 - 15 хв

Кебаб під соусом з йогурту

Лук очистимо і натремо, змішаємо з сіллю і дамо близько 15 хвилин устояться. М'ясо вимиємо й наріжемо великими кубиками. Лук протремо через дуже густе сито.

Курячий кебаб під сливовим соусом

У невеликій каструлі змішайте перші п'ять інгредієнтів; нагрівайте на повільному вогні до тих пір, поки не розтане джем. Відокремте половину суміші, постав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої