Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з маци


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно з маци - 7 ст. л.
  • яйце - 2 шт.
  • топлений курячий жир - 1 ст. л.
  • чорний мелений перець - за смаком
  • імбир (за бажанням) - 1 щіпка імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Галушки з маци необхідно:

Яйця добре розміщувати в 1/2 склянки води і залити цією рідиною борошно з маци. Додати топлений курячий жир, заправити сіллю, чорний перцем (вони повинні бути пікантними), імбиром і залишити на 1:00. Масу добре перемішати і, зволожуючи руки у воді, формувати кульки завбільшки з волоський горіх. Варити в підсоленому окропі 10 хвилин. Виймати шумівкою і охолодити, щоб злегка затверділи.

Подавати з гарячим курячим бульйоном.


рецепти по кроках
7
6
6
8
Шакшука (або матбуха з яйцем) Хумус Цимес морквяний ПТІТ з куркою і корицею
Ще рецепти розділу ...
Креплах з курячим м'ясом

Замісити тісто, поступово вмішуючи в підсолену муку збиті жовтки і воду. Коли тісто стане гладким (перестане прилипати до рук), тонко розкату

Млинці з печінкою (блінчикес міт Лебер)

Яйця розтерти з сіллю і цукром, додати просіяне борошно, розмішати, щоб не було грудок, поступово влити молоко і, продовжуючи розмішувати, додасть

Яблучна хала

[P] Приготуйте тісто. Розділіть його на 4 рівні частини. Від першої частини відокремте шматочок тіста, завбільшки з долоню, зробіть круглий коржик і покладіть

Мацебрай

Намочити наламати мацу у воді і злити. Збити яйця з водою і сіллю, вилити в мацу і перемішати. Розігріти сковороду з маслом, викласти суміш і Жарі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої