Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквіт з мацовой борошна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • борошно з маци - 1/2 склянки
  • картопляний крохмаль - 4 ст. л.
  • сіль - 1/2 ч. л.
  • цукор - 1 склянка
  • лимон (сік і цедра) - 1 шт.
  • оливкова олія - 1 ст. л.

Щоб приготувати Бісквіт з мацовой борошна необхідно:

Муку з маци і картопляний крохмаль просіяти. Білки відокремити від жовтків. Жовтки з цукром, олією І столовою ложкою лимонного соку розтерти до лимонно-жовтого кольору. Білки з сіллю збити в тугу піну і, продовжуючи збивати, поступово додавати цукор. Жовтки покласти в білки, обережно перемішати і рівномірно по всій поверхні розподілити борошно і крохмаль, обережно перемішати, додати лимонну цедру. Перекласти в змащену жиром форму і випікати на помірному вогні 40 хвилин при температурі 180С. Виймати з форми остившім.


рецепти по кроках
7
6
8
6
Шакшука (або матбуха з яйцем) Хумус ПТІТ з куркою і корицею Цимес морквяний
Ще рецепти розділу ...
Вушка Амана

З борошна, злегка розпущеного вершкового масла, цукру, товчених горіхів і яєць замісити тісто, розкачати його на добре посипаній борошном дошці і, пользуя

Великодні бараночки

Мацу стовкти в ступі або пропустити через м'ясорубку. Воду, масло, столову ложку цукрового піску, сіль перемішати і закип'ятити. Залити гарячою сумішшю

Салат з картоплі з яблуками

Відварну картоплю нарізати кружечками середньої величини, цибулю порізати півкільцями, яблука очистити від шкірки і дрібно нарізати. Вмочити кожен кусоч

Яблука з рисом

Перебрати, промити рис і зварити розсипчасту кашу. Яблуко наріжте часточками. Залити яблука невеликою кількістю окропу, довести до кипіння, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої