З борошна, злегка розпущеного вершкового масла, цукру, товчених горіхів і яєць замісити тісто, розкачати його на добре посипаній борошном дошці і, пользуя
|
Мацу стовкти в ступі або пропустити через м'ясорубку. Воду, масло, столову ложку цукрового піску, сіль перемішати і закип'ятити. Залити гарячою сумішшю
|
Відварну картоплю нарізати кружечками середньої величини, цибулю порізати півкільцями, яблука очистити від шкірки і дрібно нарізати. Вмочити кожен кусоч
|
Перебрати, промити рис і зварити розсипчасту кашу. Яблуко наріжте часточками. Залити яблука невеликою кількістю окропу, довести до кипіння, додати
|