Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Єврейська кухня

Бісквіт з мацовой борошна

Для рецепту вам буде потрібно:

яйце - 6 шт.
борошно з маци - 1/2 склянки
картопляний крохмаль - 4 ст. л.
сіль - 1/2 ч. л.
цукор - 1 склянка
лимон (сік і цедра) - 1 шт.
оливкова олія - 1 ст. л.

Щоб приготувати Бісквіт з мацовой борошна необхідно:

Муку з маци і картопляний крохмаль просіяти. Білки відокремити від жовтків. Жовтки з цукром, олією І столовою ложкою лимонного соку розтерти до лимонно-жовтого кольору. Білки з сіллю збити в тугу піну і, продовжуючи збивати, поступово додавати цукор. Жовтки покласти в білки, обережно перемішати і рівномірно по всій поверхні розподілити борошно і крохмаль, обережно перемішати, додати лимонну цедру. Перекласти в змащену жиром форму і випікати на помірному вогні 40 хвилин при температурі 180С. Виймати з форми остившім.

рецепти по кроках
7	6	8	6
Шакшука (або матбуха з яйцем)	Хумус	ПТІТ з куркою і корицею	Цимес морквяний

Бісквіт з мацовой борошна

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Вушка Амана

Великодні бараночки

Салат з картоплі з яблуками

Яблука з рисом