Манти з цибулею, перцем і зеленню

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Манти з цибулею, перцем і зеленню необхідно:

Змішавши борошно з сіллю, додати воду і замісити прісне тісто. Поставити тісто на 45 хвилин у тепле місце. Потім скачати тісто в джгут і розділити на шматочки по 20-25 р Розкачати кожен шматочок в тонкий корж.

М'ясо дрібно порубати і пропустіть через м'ясорубку разом з цибулею. Посолити і поперчити, перемішати фарш.

У центр кожного коржика покласти фарш, краї защипати, надаючи мантам круглу форму. Викласти манти в глибокий посуд, змащену маслом і влити підсолений окріп. Варити манти близько 30 хвилин до готовності.

Готові манти полити кислим молоком, посипати чорним меленим перцем і рубаною зеленню.

рецепти по кроках

Манти з м'ясом і гарбузом

Гарбуз очищають від шкірки і насіння, ріжуть на дрібні шматочки, змішують з м'ясним фаршем, приготованим як у попередньому рецепті. Готують і парять так само,

читати рецепт

Бегодо

[P] Приготувати дріжджове тісто з будь-якого рецепту. [P] Для начинки капусту тонко нашаткувати, присолити, потиснути руками, щоб вона дала сік. Сік злити. М

читати рецепт

Манти з капустою

Капусту дуже дрібно нашаткувати і порізати поперек на дрібні квадратики. Цибулю нарізати дуже дрібно. У розігрітій сковороді з маслом пассировать цибулю до п

читати рецепт

Манти смажені

Приготовлені з кислого тесту манти з бараниною укласти на сковороду з розігрітим жиром і обсмажити. Потім додати томат-пюре, бульйон, оцет і гасить

читати рецепт