Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет зі скумбрії з печеною картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скумбрія (свіжа) - 2 шт.
  • білий хліб - 3 скибочки
  • сир - 50г
  • часник - 1 зубчик
  • сіль за смаком
  • французькі трави
  • картопля - 5 шт.

Щоб приготувати Рулет зі скумбрії з печеною картоплею необхідно:

Хліб розкришити і підсушити на сухій сковороді. Сир натерти на дрібній тертці. Подрібнити часник. Змішавши всі підготовлені інгредієнти, приправити начинку дрібкою французьких трав і перемішати.

Скумбрію розрізати по спинці уздовж хребта до самого черевця. Видаливши нутрощі і хребет, помити, посолити і нафарширувати начинкою. Загорнути рибу щільно у фольгу і перекласти на деко. Поруч покласти вимитий, але не очищений картопля.

Відправити скумбрію в духовку і запікати при 180С близько 50 хвилин. Потім остудити рибу, не розгортаючи, і прибрати в холодильник на 2 години.

Картоплю очистити і нарізати скибочками. Рибу, звільнивши від фольги, нарізати поперек і покласти на скибочки картоплі. Готову страву подавати до столу.


рецепти по кроках
9
7
7
6
Рулетики з філе камбали на шпинаті Рулет із філе минтая Рулетики з горбуші з грибами Порційні судачки
Ще рецепти розділу ...
Рулет з камбали з мідіями у вершковому соусі

Випатрану тушку камбали розрізати вздовж хребта навпіл, відокремити хребті, розрізати кожну половину на 2 частини, зняти шкірку, розрізати ка

Рулет зі скумбрії з овочами

Скумбрію очистити, розрізати вздовж на половинки і видалити хребет. Отримане філе посолити і поперчити за смаком. Морква, очистивши, натерти на середньо

Парові рулетики з камбали з зеленим соусом і курагою

Рис промити і зварити до готовності в підсоленій воді. Для приготування зеленого соусу і каперси помістити в чашу блендера, влити оливкове масло і

Рибний рулет з креветками

У розігріту сковороду з маслом додати подрібнений часник і обсмажити. Додавши очищені креветки, швидко обсмажити. Коли креветки згорнуться, зняти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої