Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заливне з скумбрії з кукурудзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скумбрія (солона) - 1 шт.
  • кукурудза (консервована) - 4 ст.л.
  • горошок зелeного (консервований) - 4 ст.л.
  • перець болгарський (червоний) - 1 шт.
  • кріп (зелень) - 1 ст.л.
  • желатин - 1 ст.л.
  • сметана - 150г
  • майонез - 150г
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Заливне з скумбрії з кукурудзою необхідно:

Солодкий перець, видаливши серцевину, порізати соломкою. Кріп дрібно посікти. Рибу почистити і нарізати невеликими кубиками.

Замочити желатин в 100 мл води, потім розпустити. Змішавши майонез і сметану, додати лимонний сік, мелений перець, кріп і розчинений желатин. Ретельно перемішати соус.

Розкласти рибу у формочки, зверху викласти суміш горошку з кукурудзою і солодкий перець. Розлити по формах приготований соус і помістити холодець на ніч у холодильник.


рецепти по кроках
7
5
3
5
Холодець з яловичих кісток і шматка індика Холодець з індика в кавових чашечках Холодець з яловичих кісток Холодець з курки
Ще рецепти розділу ...
Яйця заливні

У яйцеподібних формочках зробити сорочку з прозорого м'ясного желе, прикрасити її листочками зелені петрушки і шматочками червоного стручкового перцю. За

Холодець ванільний з цукатами

Жовтки стерти з цукром і ваніліном, розвести вершками, збити на плиті в піну, не доводячи до кипіння, охолодити. Подаючи до столу, всипати подрібнені

Холодець з жаркого свинини

Горох варити в солоній воді 4 хвилини, потім дати йому стекти. Солодкий перець, огірки та морква вимити й нарізати скибочками. З очищених яєць вирізати 8 л

Холодець з риби

Рибу почистити, вийняти нутрощі, відрізати хвіст і голову, видалити зябра і нарізати шматочками. Риб'ячі голови і хвости залити холодною водою, скипить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої