Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цване лобіо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля стручкова - 500г
  • горіх волоський (тертий) - 4 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком
  • оцет винний - за смаком
  • кінза (зелень) - на смак кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • петрушка - за смаком.

Щоб приготувати Цване лобіо необхідно:

Стручки квасолі промити й нарізати на невеликі шматочки. Викласти квасоля в каструлю з невеликою кількістю підсоленої води і відварити до готовності. Потім відкинути на друшляк і остудити.

Дрібно нарізану зелень потовкти у ступці. Змішати квасолю, горіхи і зелень. Посолити і поперчити, додати оцет і перемішати лобіо.

Цване лобіо викласти на блюдо і подавати, прикрасивши, за бажанням, горіхами і скибочками овочів.


рецепти по кроках
6
5
6
7
Тажин з курки з лимоном і оливками Тефтелі з чорносливом Домашній сир Салат з курячої печінки з гірчицею
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з горіхами і гранатом

Квасоля перебрати, промити, зварити звичайним способом і відкинути на друшляк. Очищені волоські горіхи стовкти, додати до них нашатковану цибулю

Лобіо з грибами

Квасолю замочити в холодній воді на 2-3 години, поміняти воду і відварити на повільному вогні до готовності. Печериці порізати смужками, обсмажити з поріз

Грузинське лобіо з горіхами і гранатом

Квасоля промити, викласти в каструлю і залити водою так, щоб шар води був вище квасолі приблизно на 10 см. Варити на невеликому вогні 1,5-2 години до підлозі

Лобіо з пивом

Попередньо замочену квасолю залити холодною водою з додаванням 1 склянки пива і відварити до м'якості. Рідину злити. Зелень, волоські горіхи і че

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої