Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грузинське лобіо з горіхами і гранатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • орегано - 1 склянка орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • гранат (зерна) - 2 ст.л.
  • волоські горіхи - 1 стакан
  • часник - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелень - за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Грузинське лобіо з горіхами і гранатом необхідно:

Квасоля промити, викласти в каструлю і залити водою так, щоб шар води був вище квасолі приблизно на 10 см. Варити на невеликому вогні 1,5-2 години до напівготовності, періодично доливаючи холодну воду до початкового рівня. Потім додати дрібно нарізану цибулю і варити до готовності.

У готову квасолю домісити подрібнені горіхи, червоний перець і подрібнений часник. Остудити лобіо до утворення густої маси і посипати зернами граната.

Грузинське лобіо з горіхами і гранатом подавати, посипавши рубаною зеленню орегано.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Сливовий татен Солоні баклажани Салат з язика з грибами і сиром Салат з печінки з грибами
Ще рецепти розділу ...
Зелeная лобіо з помідорами і горіхами

Волоські горіхи подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. Зелень дрібно посікти. Часник продавити через прес. Заморожену квасолю викласти

Лобіо з грибами

Квасолю замочити в холодній воді на 2-3 години, поміняти воду і відварити на повільному вогні до готовності. Печериці порізати смужками, обсмажити з поріз

Лобіо з стручкової квасолі з яйцем по-грузинськи

Дрібно посікти зелень петрушки, кінзи і базиліка. Стручкову квасолю порізати на шматочки. Дрібно нашаткувати цибулю. Викласти квасоля з цибулею в розігріту з

Лобіо з горіхами і гранатом

Квасоля перебрати, промити, зварити звичайним способом і відкинути на друшляк. Очищені волоські горіхи стовкти, додати до них нашатковану цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої