Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з стручкової квасолі з яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля стручкова - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • помідор - 2 шт.
  • яйце (сире) - 1 шт.
  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати Лобіо з стручкової квасолі з яйцем необхідно:

Свіжу квасолю вимити, довгу розрізати навпіл і опустити в киплячу підсолену воду. Варити на середньому вогні 15 хвилин, потім відкинути на друшляк.

Очищену цибулю дрібно нарізати, часник пропустити через прес. Помідори обдати окропом, облити холодною водою і, очистивши, нарізати дрібними кубиками. Дрібно нарізати зелень кінзи.

Обсмажити цибулю і часник в олії до прозорості. Додавши помідори, готувати ще кілька хвилин. Потім додати квасолю, зелень кінзи, сіль і перець. Перемішавши, тушкувати все разом ще 5 хвилин. Потім вбити сире яйце, ретельно перемішати і зняти готове лобіо з вогню.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Рисові кульки з абрикосами М'ясо в тесті Картопляні пиріжки з капустою Аджика
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з маслом і яйцями (II)

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до гото

Лобіо в томаті

Квасоля промити і замочити в холодній воді на 3-6 годин. Потім викласти в киплячу воду і варити до готовності. Відварену квасолю відкинути на друшляк і

Зелене лобіо з м'ясом

[P] М'ясо нарізають шматками по 30-35г, посипають сіллю, перцем і обсмажують на маслі або жирі під закритою кришкою. Потім додають дрібно нарізаний репч

Лобіо з винним оцтом і рослинним маслом

Перебрану, промиту квасолю всипати в каструлю, залити водою і поставити варити. Коли квасоля розвариться, злити відвар в окремий посуд, квасоля накрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої