Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парові котлети з патисонів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • патисон - 1кг
  • петрушка (свіжа) - 1 пучок
  • кріп (свіжий) - 1 пучок
  • яйце - 2 шт.
  • курка (фарш) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • каррі - 1 щіпка
  • приправа для курки - 1 ч.л.
  • перець чорний (горошок) - 5 шт.
  • імбир (свіжий) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Парові котлети з патисонів необхідно:

Патісон очистити, видалити насіння і натерти на крупній тертці. Посоливши, відставити на 10-15 хвилин, потім злити сік і злегка віджати м'якоть. Зелень дрібно порізати, відклавши гілочки в сторону. Лук, очистивши, дрібно посікти.

Змішати курячий фарш, цибуля, зелень, яйця і патисон. Додавши борошно, сіль і спеції, ретельно перемішати масу.

У резервуар пароварки, покласти залишилися гілочки зелені, чорний перець горошком і імбир. Налити воду. Виліпити з приготованого фаршу невеликі котлети і викласти в пароварку на відстані один від одного. Готувати котлети з патисони близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Оладки з кабачків і фаршу Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Пісні картопляні котлети
Ще рецепти розділу ...
Биточки з кропиви

Відварену нарізану кропиву з'єднують з готовою пшоняною кашею, солять, формують биточки, панірують у сухарях або борошні і смажать.

Котлети з тушкованим буряком

Фарш змішайте з чайною ложкою солі, невеликою кількістю перцю, керрі, щіпкою мускатного горіха, приправте гвоздикою, додайте яйце і мелені сухарі

Котлети морквяні з яблуками

Моркву натерти на тертці і тушкувати до м'якості в молоці з додаванням вершкового масла. Потім тонкою цівкою ввести, постійно помішуючи, манну кру

Котлети картопляні з гарбузом

Зварений у шкірці і очищену картоплю пропустити через м'ясорубку, додати яйця, борошно, очищену і натерту на крупній тертці гарбуз і жир. Всі перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої