Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста, маринована з патиссонами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1 шт.
  • патисони - 1шт.
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • цукор - 1.5 склянки
  • оцет - 1 склянка
  • олія соняшникова - 1 склянка
  • сіль - 2 ст.л.

Щоб приготувати Капуста, маринована з патиссонами необхідно:

Капусту й патисони тонко нарізати і бланшувати в окропі 5 хвилин. Потім промити холодною водою і укласти в стерилізовану трилітрову банку.

У каструлю влити воду, додати сіль, цукор і довести до кипіння. Готувати до повного розчинення цукру. Потім влити олію, оцет, розмішати і зняти з вогню. Залити гарячим маринадом капусту з патиссонами.

Помістити банку з овочами в маринаді на водяну баню, довести до кипіння і готувати 5-7 хвилин. Потім герметично закрити банку кришкою.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Маринований часник Ягідне асорті мариноване Капуста, маринована з буряком
Ще рецепти розділу ...
Маринована черемша

Стебла черемші обрізати з обох кінців, вимити, дати стекти воді і замочити на 2 години у свіжій холодній воді для видалення гіркоти. Довести до кипіння 1

Буряк, маринована з чорною смородиною

Підготовлену буряк закладіть в банки разом з чорною смородиною, яку попередньо переберіть і промийте. Співвідношення кубиків буряка і ягід чер

Мариновані персики з ямайським перцем

Очистити від шкірки і кісточки персики, порізати на четвертинки. Тонко порізати лимонну цедру. У каструлі акуратно і повільно розчинити цукор в УКСу

Перець салатний маринований

Солодкий перець перебрати, вимити, опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, витягти, видалити насіння, плоди нарізати смужками шириною близько 1см. Приготувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої