Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні багети


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода (тепла) - 200 мл
  • борошно пшеничне - 700г
  • цукор пісок - 1 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • сир (м'який) - 4 ст.л.
  • масло вершкове (розтопити) - 50г
  • дріжджі (сухі) - 2 ч.л.
  • яйце (для змащування) - 1 шт.
  • кунжутну насіння (для посипання).

Щоб приготувати Сирні багети необхідно:

Викласти інгредієнти для тесту в контейнер хлібопічки згідно інструкції і включити програму «Тісто». Готовому тесту дати підійти протягом 1 години.

Викласти тісто на стіл, посипаний борошном. Розділивши на дві частини, кожну частину злегка обмять і сформувати багети. Викласти багети на деко, змащене маслом, і дати підійти протягом 30 хвилин.

Зробити надрізи гострим ножем, змастити збитим яйцем і, посипавши кунжутом, відправити в розігріту духовку. Спочатку випікати багети 10 хвилин при 250С, потім при 200С піч ще 15-20 хвилин до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
7
5
6
3
Багет «Хвіст дракона» Батон з в'яленими помідорами і розмарином Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor) Сирна запіканка з макаронами і сиром рокфор
Ще рецепти розділу ...
Пшенично-кукурудзяний багет

У теплій мінеральній воді розчинити мед і дріжджі. Змішавши все борошно, сіль, орегано і чилі, влити опару, оливкова олія і замісити тісто. Залишити тест

Гречані багети з чорносливом

Просіяне пшеничне борошно з'єднати з гречаним борошном і цукром. Концентрат квасного сусла розвести в теплій воді. Змішати борошняну суміш з дріжджами, зі

Багети з висівками на квасі

Пшеничне борошно змішати з житнім борошном і сіллю. У теплому квасі розчинити дріжджі з цукром і дати постояти 10-15 хвилин. Влити розведені дріжджі в борошняні

Багет з гірчицею і каррі

Дріжджі з цукром розчинити в 50 мл теплої води і залишити на 10 хвилин. Змішати 400 г борошна, сіль, каррі. Додати до борошняної суміші розведені дріжджі, про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої