Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Багети цибульні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 500г
  • вода (відвар цибулиння) - 300 мл
  • сіль - 2 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • дріжджі (сухі) - 2 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.

Щоб приготувати Багети цибульні необхідно:

Промиту лушпиння цибулі залити водою і довести до кипіння. Знявши з вогню, остудити. Лук, очистивши, дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.

У контейнер хлібопічки влити проціджений цибульний відвар, додати борошно, сіль, цукор, дріжджі і обсмажену цибулю. Включити режим "ТЕСТО".

Застеливши деко пекарської папером, змастити її олією. З приготованого тесту скрутити багети і викласти їх на деко. Дати постояти 15-20 хвилин, поки багети не зростуть удвічі. Потім, злегка посипавши багети борошном, зробити гострим ножем надрізи навскоси.

Поставити деко в розігріту духовку, помістивши на дно ємність з водою. Випікати багети при 220С до утворення рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
5
7
8
6
Батон з в'яленими помідорами і розмарином Багет «Хвіст дракона» Пироги з м'ясом і картоплею Теплий салат з сочевиці білуга з гарбузом і солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Багет з часником і чабером

Змішати 200 г борошна, цукор, дріжджі, чабер і часник, продавлений через прес. Потім додати масло, сіль і, поступово додаючи воду, замісити тісто. В

Багет Колосок з насінням

Із зазначених інгредієнтів замісити тісто і, розділивши його на 4 частини, залишити підходити на 30 хвилин. Для приготування багета замісити звичайне дріжджів

Десертні багети з шоколадом і мигдалем

У контейнер хлібопічки влити воду. Додавши сіль і цукор, влити рослинне масло і всипати просіяне борошно. В кінці додати опару і включити програм

Сирні багети

Викласти інгредієнти для тесту в контейнер хлібопічки згідно інструкції і включити програму «Тісто». Готовому тесту дати підійти протягом 1 години.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої