Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Багети з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода (тепла) - 125 мл
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль - 3/4 ч.л.
  • борошно - 300г
  • опара - 125г
  • кунжут (для прикраси) - 50г.

Щоб приготувати Багети з кунжутом необхідно:

Влити воду в контейнер хлібопічки, додавши сіль, цукор, борошно і опару, включити програму "Багет". Після першого звукового сигналу додати кунжут. Після другого звукового сигналу вийняти тісто і розділити його на 4 частини.

Кожну частину тіста розтягнути руками в прямокутник, скласти його навпіл, трохи прим'яти і покласти швом вгору. Потім повторити операцію ще раз, щоб чотирикутник став вужче. Обернути тісто навколо великого пальця 3-4 рази, натискаючи іншою рукою на "шов", поки довжина багета не буде відповідати довжині дека. Таким же чином сформувати багети з інших шматків тесту.

Зробивши надрізи на багетах, змочити їх водою і обваляти в кунжуті. Потім помістити деко на підставку для випікання і поставити в хлібопічку. Натиснути кнопку "Старт", щоб програма продовжилася.

Готові багети, остудивши на решітці, нарізати порційними шматками і подавати до столу.


рецепти по кроках
7
5
6
8
Багет «Хвіст дракона» Батон з в'яленими помідорами і розмарином Бутерброди 1 кв.м. Креветки в сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Багет з вівсяними пластівцями і смаженою цибулею

Розвести в 100 мл теплої води 1/3 ч.л. дріжджів і цукор. Додавши 2 ст.л. борошна, розмішати опару і залишити на 3 години при кімнатній температурі. Лук мелк

Десертні багети з шоколадом і мигдалем

У контейнер хлібопічки влити воду. Додавши сіль і цукор, влити рослинне масло і всипати просіяне борошно. В кінці додати опару і включити програм

Багети пшенично-житні

Поєднавши всі зазначені інгредієнти, замісити тісто і залишити підходити в теплому місці на 1 годину. Коли тісто збільшиться в об'ємі вдвічі, розділити його

Житній багет

Розчинити дріжджі і цукор у воді кімнатної температури. Додавши 2 ст.л. пшеничного борошна, залишити в теплому місці підніматися. Потім всипати житнє і пш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої