Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Багети з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода (тепла) - 125 мл
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль - 3/4 ч.л.
  • борошно - 300г
  • опара - 125г
  • кунжут (для прикраси) - 50г.

Щоб приготувати Багети з кунжутом необхідно:

Влити воду в контейнер хлібопічки, додавши сіль, цукор, борошно і опару, включити програму "Багет". Після першого звукового сигналу додати кунжут. Після другого звукового сигналу вийняти тісто і розділити його на 4 частини.

Кожну частину тіста розтягнути руками в прямокутник, скласти його навпіл, трохи прим'яти і покласти швом вгору. Потім повторити операцію ще раз, щоб чотирикутник став вужче. Обернути тісто навколо великого пальця 3-4 рази, натискаючи іншою рукою на "шов", поки довжина багета не буде відповідати довжині дека. Таким же чином сформувати багети з інших шматків тесту.

Зробивши надрізи на багетах, змочити їх водою і обваляти в кунжуті. Потім помістити деко на підставку для випікання і поставити в хлібопічку. Натиснути кнопку "Старт", щоб програма продовжилася.

Готові багети, остудивши на решітці, нарізати порційними шматками і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
4
8
5
Рубані котлети з курячого філе Картопляний салат з фетою Пісний пиріг з мотивів грецької фануропіти Юшка з сазана
Ще рецепти розділу ...
Французький багет (для хлібопічки)

[P] Додати в форму воду. Якщо в інструкціях до вашої хлебопечке сказано, що дріжджі потрібно покласти в хлібопічку першими, просто поміняйте порядок, в к

Шоколадний хліб

Приготування хліба за рецептом для хлібопічки: Всі інгредієнти помістити в хлібопічку, вибрати програму «Норма» або «Білий хліб» і включити. Блюдо по

Хліб з цибулею і оливками

Порізати цибулю і обсмажити до золотистого кольору на оливковій олії, можна додати свіжу зелень. Налити воду в ємність, натрусом зверху борошно, сіль, сах

Хліб з фундуком

Покладіть інгредієнти у форму хлібопічки в порядку, відповідному інструкції, замішуйте тісто і випікайте в режимі «Основний». Горіхи і фіги додайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої