Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Какао з геркулес і прянощами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 300 мл
  • вівсяні пластівці - 40г
  • цукор - 2 ст.л.
  • какао (порошок) - 2 ст.л.
  • кориця (мелена) - 2г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх (мелений) - 2г мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • вода - 100 мл

Щоб приготувати Какао з геркулес і прянощами необхідно:

Вівсяні пластівці залити 70 мл окропу і дати настоятися. Нагріти молоко з цукром і спеціями, не доводячи до кипіння. Набряклі пластівці подрібнити в пюре і залити гарячим молоком зі спеціями. Варити на слабкому вогні 15 хвилин, постійно помішуючи.

Розтерти какао порошок з 30 мл теплої води до однорідності. Влити розчин какао тонкою цівкою в молочно-вівсяну суміш і ретельно розмішати. Варити на слабкому вогні ще 1-2 хвилини. Знявши з вогню, протерти масу через сито і збити міксером.

Розлити какао в чашки і, посипавши тертим шоколадом, подавати до столу.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Гарячий шоколад Бефстроганов Багет «Хвіст дракона» Тальоліні з рибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Крижаний шоколад

Прянощі та порошковий кави розмішати в рідкому шоколаді, потримати 10 хвилин на невеликому вогні і дати охолонути. Потім процідити, наповнити стакани Наполов

Шоколад

Шоколад розм'якшити в теплому місці, розмішати з теплим молоком і, безперервно помішуючи або збиваючи, закип'ятити. Цукор додати за смаком.

Шоколад по-іспанськи

Жовток збити з невеликою кількістю молока. Тертий шоколад всипати в гаряче молоко, додати цукор, корицю і підігріти на вогні, постійно помішуючи

Мексиканський гарячий шоколад

З'єднати в каструлі молоко, шоколад, корицю і нагрівати, поки шоколад не розчиниться. Дістати палички кориці і влити ваніль. Збивати до піни. Подаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої