Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Королівська ватрушка з какао


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 300-400г
  • масло вершкове (заморожене) - 200г
  • борошно - 2 склянки
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • яйце - 1-2 шт.
  • цукор (в тісто) - 1/2 склянки
  • цукор (в начинку) - 1/2 склянки
  • какао (порошок) - 2-3 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • родзинки - за смаком.

Щоб приготувати Королівська ватрушка з какао необхідно:

Змішати борошно з цукром, сіллю, содою і какао. Заморожене вершкове масло натерти на тертці. Поєднавши масло з борошняної сумішшю, розтерти до утворення крихти.

Сир змішати зі сметаною, яйцями, цукром, ваніліном і родзинками (сухофруктами). Ретельно перемішати начинку.

Висипати у форму 3/4 борошняної крихти і рівномірно розподілити, формуючи бортики. На основу покласти сирну начинку, зверху посипати пиріг залишилася борошняної крихтою. Відправити пиріг в духовку і випікати 30-40 хвилин при 180С до зарум'янювання.


рецепти по кроках
6
5
7
8
Ватрушки з сиром і лимонною цедрою Сирні ватрушки Ватрушки з бринзою Ватрушка смачна
Ще рецепти розділу ...
Ватрушки з картоплею і цибулею

Приготувати безопарне дріжджове тісто. Сформувати з тіста 10 коржів з потовщеними краями і укласти на змащене маслом деко. Після повної расс

Царські ватрушки

Змішати розм'якшене масло з борошном, содою, цукром і сіллю і гарненько розтерти. Половину тіста висипати в змащену маслом форму. Для начинки рас

Ватрушки з журавлиною

Дріжджі з цукром розчинити в теплій воді і залишити на 10 хвилин. Потім, додавши сіль, розтоплене масло і просіяне борошно, замісити еластичне тісто

Картопляні ватрушки з овочами

Очищену картоплю відварити і відразу ж поки не охолов, протерти, додати 1 яйце і перемішати. Зробити коржі, викласти на змащене жиром деко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої