Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатно-цибулевий пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 40г
  • коричневий цибуля - 1кг
  • коричневий цукор - 2 ст.л.
  • листкове тісто - 2 шт.
  • помідори черрі - 250г
  • маслини (Каламата) - 1 склянка
  • базилік (маленькі листя) - 2 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Томатно-цибулевий пиріг необхідно:

Тонко нарізану цибулю викласти в сковороду з розігрітим маслом і готувати на середньому вогні близько 15 хвилин до золотистого кольору. Додавши цукор, сіль і перець, перемішати і тушкувати ще 5 хвилин. Знявши з вогню, остудити.

Тісто розморожуємо і розрізаємо кожен лист на 2 частини. Акуратними натисканнями розминаємо тісто, коли воно готове розрізаємо його на прямокутні шматочки. Робимо у них краю.

Викласти тісто на деко, застелене пергаментом, зверху розкласти цибулю, половинки помідорів, оливки і базилік. Поставити деко в розігріту до 200С духовку.

Випікати пиріг близько 30 хвилин, поки тісто не набуде золотистий відтінок. Готовий томатно-цибулевий пиріг перекласти на блюдо, нарізати порційними шматками і подавати до столу.


рецепти по кроках
9
4
7
4
Торт Медове поліно Печена картопля, фарширований сиром Яблучний бурштиновий торт (за рецептом Т. Л. Толстой) Свинина терияки
Ще рецепти розділу ...
Селянський цибульний пиріг по-французьки

Для тіста картопля протріть, змішайте з борошном і маргарином. Розітріть масу до консистенції крихти. Потім додайте воду і швидко замісити тісто. Пост

Цибулевий пиріг зі сметаною

Швидко замісити тісто з вершкового масла, 250 г борошна, жовтки, 2 ст. л холодної води і 1/2 ч. л солі. Загорнути в плівку і покласти в холодильник на 1

Цибулевий пиріг із зеленню

Сир натерти на тертці. 75 г сиру змішати з борошном, 1/2 ч. Ложки солі і такою ж кількістю гірчиці. Додати маргарин і 2 ст. ложки води. Надати мас

Цибулевий пиріг з кроликом

У великій каструлі з товстим дном розтопити жир. Покласти в каструлю шматки кролика, бекон і дрібно нарізану цибулю, смажити все разом близько 5 хвилин. Сел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої