Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий листковий пиріг із зеленою цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 250г
  • зелений лук - 400г
  • яйце - 4 шт.
  • вершкове масло - 30г
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Відкритий листковий пиріг із зеленою цибулею необхідно:

Зелену цибулю порізати кільцями і викласти в сковороду з розігрітим вершковим маслом. Смажити цибулю на сильному вогні, помішуючи, до м'якості. Додати яйця, посолити, перемішати і зняти з вогню. Яйця повинні залишитися напіврідкими.

Розкачати тісто в пласт, розміром трохи більше форми для випічки. Викласти тісто у форму, зверху покласти цибулю з яйцями і розрівняти. Краї тесту загорнути на начинку.

Поставити пиріг в розігріту духовку і випікати близько 30 хвилин при 220C до зарум'янювання тесту. Готовий пиріг із зеленою цибулею трохи остудити у формі, потім перекласти на блюдо і подати на стіл.


рецепти по кроках
4
5
10
7
Курячі шлуночки в томатному соусі Баранячі нирки по-китайськи Запіканка з тунцем і яйцем Курка запечена з камамбером
Ще рецепти розділу ...
Відкритий листковий пиріг із зеленою цибулею

Зелену цибулю порізати кільцями і викласти в сковороду з розігрітим вершковим маслом. Смажити цибулю на сильному вогні, помішуючи, до м'якості. Додати яйця

Цибулевий пиріг із зеленню

Сир натерти на тертці. 75 г сиру змішати з борошном, 1/2 ч. Ложки солі і такою ж кількістю гірчиці. Додати маргарин і 2 ст. ложки води. Надати мас

Цибулевий пиріг з кроликом

У великій каструлі з товстим дном розтопити жир. Покласти в каструлю шматки кролика, бекон і дрібно нарізану цибулю, смажити все разом близько 5 хвилин. Сел

Цибулевий пиріг з куркою

Для приготування маринаду змішати портвейн з маслом часником, ялівцем і чорним перцем. Курячі грудки покласти в скляний посуд, залити березня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої