Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з листкового тіста з цибулею-пореєм і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто листкове - 230г
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • цибуля-порей - 2 шт.
  • шпинат - 230г
  • яйце - 2 шт.
  • вершки (жирні) - 1.25 склянки
  • чебрець (сушений) - 1 щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пиріг з листкового тіста з цибулею-пореєм і шпинатом необхідно:

Тісто розкачати в прямокутник, розміром трохи більше розміру дека. Викласти тісто в змащене деко, формуючи бортики, і відправити в холодильник на 20 хвилин.

Дрібно нарізати шпинат і білу частину цибулі-порею. У великій сковороді розігріти вершкове масло, викласти цибулю і готувати на середньому вогні, помішуючи, близько 5 хвилин. Додавши шпинат, готувати ще 2-3 хвилини до м'якості. Знявши з вогню, остудити цибульну масу.

Збити яйця, додати вершки, чебрець, сіль, перець і перемішати. Викласти цибульну масу на охолоджену основу і залити яєчною сумішшю. Відправити деко в розігріту духовку.

Випікати пиріг близько 30 хвилин при 180С. Готовий пиріг трохи остудити, порізати на порційні шматки і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Кускус з овочами Фаршировані курячі стегенця Сушені помідори з пряними травами в олії Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Цибулевий пиріг з сиром і свининою в темному пиві

Свинину помити, обсушити і залити пивом. Залишити в теплому місці на 30-40 хвилин. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і фенхель в сковороді з розігрітим олив

Картопляний киш з цибулею-пореєм

Змішати борошно з сіллю, паприкою і чебрецем. Додавши соняшникова олія, яйце і 1 ст.л. води, замісити тісто. Вимісити тісто до гладкості, скачати в кулю

Цибулевий пиріг з грюйер

Вершкове масло порізати невеликими шматочками. Просіяне борошно змішати з сіллю, додати масло, і перетерти все в крихту. Додавши яєчний жовток, снів

Томатно-цибулевий пиріг

Тонко нарізану цибулю викласти в сковороду з розігрітим маслом і готувати на середньому вогні близько 15 хвилин до золотистого кольору. Додавши цукор, сіль і пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої