Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часникові креветки з прованським майонезом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 120г
  • часник - 6 зубчиків
  • перець чилі червоний - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • лимони (сік) - 1 шт.
  • базилік (подрібнені листя) - 1.5 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • петрушка (рубана) - 2 ст.л.
  • креветки (королівські) - 36 шт.
  • маслини (без кісточок) - 2 ст.л.
  • майонез - 450г
  • помідори (в'ялені) - 2 ст.л.
  • базилік (листя) - 1/4 склянки. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Часникові креветки з прованським майонезом необхідно:

Маслини, помідори і листя базиліка дрібно нарізати. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати майонез, перемішати і прибрати в холодильник.

Подрібнити очищений чилі і часник. Дрібно нарізати базилік. Віджати сік з лимона. Викласти в сковороду з розтопленим вершковим маслом часник і злегка обсмажити на невеликому вогні. Додавши чилі, лимонний сік і базилік, перемішати соус і зняти з вогню.

Видалити голови і розрізати кожну креветку уздовж навпіл, не очищаючи і не прорізаючи до кінця у хвостиків. Потім креветки промити, обсушити, посолити і поперчити. Викласти креветки на розігрітий гриль панциром вниз і змастити приготованим соусом. Смажити до готовності приблизно 3-4 хвилини.

Готові креветки викласти на блюдо. Підігрів залишився соус, полити їм креветки. Подавати з приготованим майонезом, посипавши петрушкою і базиліком.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Креветки з грибами Креветки в томатному соусі з пармезаном Креветки в хрусткій паніровці Соковиті креветки з часниковим маслом, білим вином і травами
Ще рецепти розділу ...
Мус креветковий

Креветки припустити в сухому білому вині з додаванням зелені кропу, запашного перцю, соку лайма і гілочки свіжого чебрецю. Припущені криветки відкину

Креветки відварні в соусі

Креветки розморожують на повітрі, але не повністю, тому що від цього погіршиться їх зовнішній вигляд. Підготовлені креветки опускають у киплячу воду з доба

Хібачі креветки з білим і імбирним соусами

Креветки розморозити, залишивши їх у холодильнику на ніч. Після чого обсушити їх на паперовому рушнику. Масло розігрійте у великій неглибокої сковороді

Креветки і брокколі з кедровими горішками

Брокколі відваріть на пару до м'якості протягом приблизно 6 хвилин. Брокколі з'єднайте з лимонним соком і 3 ст.л. вершкового масла у великій мисці. Приб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої