Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конвертики з рисового паперу з креветками і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • папір рисова - 4 шт.
  • креветки (варені очищені) - 150г
  • перець болгарський - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • капуста пекінська - за смаком
  • петрушка - за смаком
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • соус соєвий - 1 ч.л.

Щоб приготувати Конвертики з рисового паперу з креветками і овочами необхідно:

Промити і обсушити листя пекінської капусти і зелень петрушки. Болгарський перець, видаливши серцевину, нарізати дрібними кубиками. Морква, очистивши, нарізати дрібною соломкою. Очищену цибулю дрібно посікти.

У сковороді з розігрітим рослинним маслом обсмажувати моркву, цибулю і болгарський перець 3-4 хвилини до м'якості. Додавши креветки і соєвий соус, перемішати і готувати ще 2 хвилини. Знявши з вогню, злегка остудити начинку.

Рисовий папір замочити в холодній кип'яченій воді на 1 хвилину. Потім викласти листи на обробну дошку і покласти в центр кожного аркуша 1/4 частина начинки. Згорнути рисові листи у вигляді конвертів.

Викласти на блюдо листя капусти, розкласти на них приготовані конвертики з креветками і овочами. Прикрасивши листочками петрушки, подати закуску на стіл.


рецепти по кроках
4
3
5
12
Морський коктейль з овочами Вітамінне рагу Юшка з грибами та квасолею Шоколадний торт з безе і солоним арахісом
Ще рецепти розділу ...
Трепанги під майонезом з корнішонами

Сушені трепанги ретельно промивати в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою. Скласти в посуд, залити холодною водою, поставити на

Закуска з восьминогів

Восьминогів розморозьте, промийте, опустіть в гарячу підсолену воду, додайте 2 гілочки кінзи і варіть 20 хвилин при слабкому кипінні. Охолодіть у відвар

Трепанги, тушковані з овочами

Сушені трепанги ретельно промивати в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою. Скласти в посуд, залити холодною водою, поставити на

Конвертики з рисового паперу з креветками і овочами

Промити і обсушити листя пекінської капусти і зелень петрушки. Болгарський перець, видаливши серцевину, нарізати дрібними кубиками. Морква, очистивши, наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої