Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з айви з шафраном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лайм - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • цукор - 500 г
  • айва - 500 г
  • вода (тепла) - 1 ст.л.
  • шафран (нитки) - 10 шт. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Варення з айви з шафраном необхідно:

Айву очистити і, видаливши серцевину, нарізати часточками. З лаймов віджати сік. Викласти айву в каструлю з товстим дном, додати сік лайма і цукор. Поставити каструлю в холодильник на 8-10 годин або на ніч.

Шафран розтерти, залити теплою водою і настоювати 1 годину. Поставити каструлю з айвою на сильний вогонь і довести до кипіння. Додавши шафран, перемішати і готувати 30-40 хвилин на мінімальному вогні. Періодично знімати піну, що утворюється.

Готове варення остудити, розкласти в чисті сухі банки і прибрати на зберігання в прохолодне місце.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Варення з хурми Варення з кавунових кірок Суничне варення Сливове варення з бадьяном
Ще рецепти розділу ...
Варення з ревеню і полуниці

Вимийте стебла ревеню, обсушити гарненько. Приберіть прожилки, поріжте на невеликі шматочки. Тепер покладіть ревінь в миску шарами, чергуючи його з саха

Варення з вишні, малини і чорної смородини

Вишню, очищену від кісточок, малину і чорну смородину викласти в емальований посуд. Засипати ягоди цукром і залишити настоюватися на 3 години. За

Варення з суниці з чорницею

Цукровий пісок залити склянкою води і зварити цукровий сироп. Ягоди перебрати, вимити, залити цукровим сиропом, витримати 3-4 години і потім зварити на

Фальшиве абрикосове варення

Моркву почистити і порізати, агрус почистити, покласти їх в миску, додати трохи води і варити до м'якості. Подрібнити масу в пюре, засипати сах

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої