Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Настоянка з айви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • айва - 1/2 кг
  • горілка - 1/2 л горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • цукор-пісок - 150г
  • ванілін - при бажанні.

Щоб приготувати Настоянка з айви необхідно:

Айву розрізати на половинки і, видаливши серцевину, крупно натерти. Викласти айву в ємність з щільно закривається кришкою і залити горілкою, щоб вона повністю покрила айву. Закривши кришкою, прибрати ємність на 3 тижні в темне місце.

Через 3 тижні всипати в ємність цукор і добре перемішати. Знову щільно закрити і прибрати ще на тиждень. Ємність з настойкою раз в день добре струшувати.

Після закінчення тижня настойку процідити і додати трохи ваніліну при бажанні. Зберігати настоянку в щільно закупореній пляшці.


рецепти по кроках
5
8
7
4
Черемхова настоянка Печінковий паштет Запіканка з курячої грудки з беконом і хлібом Гороховий суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Горілка старовинна "Ерофєїч"

Всі кладуть у бутель, закупорюють, ставлять на два тижні в тепле місце. Потім настоянку проціджують і розливають у пляшки. Гущавину можна викорис

Настоянка на калині

[P] Калину перебрати. З великих кистей зняти ягоди, маленькі кисті можна використовувати цілком. Ягоди пересипати в друшляк, ретельно промити, викласти

Настоянка чорнична

Чорницю покласти в посуд, залити окропом, витримати 4 дні і процідити. В отриманий сік додати цукор, дріжджі і поставити в тепле місце для блукаю

Горілка кминна

В бутель насипають кмин, і заливає горілкою. Залишають в теплому місці на 2 тижні. Після цього горілку проціджують, змішують з охолодженим цукровим сироп

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої