Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з айви і яблук на зиму


Для рецепту вам буде потрібно:

  • айва - 500г
  • лимон (сік) - 1/2 шт.
  • яблука - 500г
  • цукор - 125г
  • вода - 500мл.

Щоб приготувати Пюре з айви і яблук на зиму необхідно:

Айву і яблука почистити і дрібно нарізати. У каструлю влити воду, додати айву і свіжовіджатий лимонний сік. Довести до кипіння і варити 10 хвилин на середньому вогні. Додавши яблука, готувати ще 10-15 хвилин до м'якості фруктів. Знявши з вогню, протерти через сито.

Викласти приготоване пюре назад в каструлю і, постійно помішуючи, довести майже до кипіння. Розкласти пюре в гарячі стерилізовані банки і закатати. Потім поставити банки в каструлю з гарячою водою і стерилізувати протягом 5 хвилин. Після чого банки вийняти, поставте на кришки догори дном і укутати.

Остигнули банки з пюре прибрати на зберігання в прохолодне місце.


рецепти по кроках
9
5
2
5
Кантуччи з мигдалем Закуска з моркви Паска з цутатамі і родзинками Рис із зеленим горошком
Ще рецепти розділу ...
Парфе з печива з марципаном

У невелику каструльку влити апельсиновий сік, покласти цукор, корицю, марципан, жовтки, яйця і збити віночком на гарячій водяній бані. Потім каструлю

Пряникове парфе

Пряники провернути через м'ясорубку з дрібною насадкою. Яєчні жовтки розтерти з цукром до однорідності і обережно ввести в отриману суміш збиті

Макове парфе

Довгасту форму викласти харчовою плівкою в два шари з запасом і прибрати в морозильник. Молоко, мак і ванільний стручок довести до кипіння і залишить

Кокосове парфе з манго соусом

Змастити маслом форму для кексу місткістю 900 г і покрити харчовою плівкою. Збити білки з дрібкою солі в міцну піну. Покласти 125 г цукру в каст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої