Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі ніжки на подушці з айви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (ніжки) - 6 шт.
  • айва - 1 шт.
  • хмелі-сунелі хмелі-сунелі - Дуже відома в Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу ... "
  • сіль, перець - за смаком
для сервірування:
  • петрушка (свіжа) - за смаком.

Щоб приготувати Курячі ніжки на подушці з айви необхідно:

Курячі ніжки натерти сіллю, перцем, хмелі-сунелі, скласти в миску, накрити плівкою і залишити маринуватися на 30-40 хвилин.

Айву очистити і порізати півкільцями.

Дно форми для випічки повністю викласти шматочками айви у вигляді луски, на айву розкласти курячі ніжки.

Поставити форму в духовку і запікати 30-35 хвилин при 200С, періодично поливаючи соком від айви. Коли курячі ніжки покриються золотистою скоринкою, вийняти і злегка остудити. Готову страву подавати, прикрасивши свіжою рубаною зеленню.


рецепти по кроках
10
5
5
5
Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Курка, запечена з сиром на рожні Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Курка з хурмою
Ще рецепти розділу ...
Курка "7 швабів"

Курку змастити сіллю, перцем, прянощами. Локшину зварити до готовності. Підсмажити цибулю, печінку, смажити 3-5 хв. Потім додати гриби, смажити ще 3 хв

Курка під цибульний-мигдальним соусом муркарма

Куряче філе нарізати шматочками. Імбир і часник очистити, подрібнити. Цибулину очистити і відварити до м'якості, після чого остудити і змолоти в бленд

Запечена курка з медом і гірчицею

Розігріти духовку до 200С. Покласти курку у форму для запікання. Змішати мед і гірчицю. Акуратно втерти суміш під курячу шкіру і трохи зовні. В

Курка тушкована з цукіні і перцем

Зелень помити, обтрусити від води, відірвати листочки (можна замінити сушеними). Цукіні нарізати кружечками, перець - кубиками. Цибулю і часник дрібно нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої