Булочки розмочити у воді і вичавити. Сало нарізати кубиками, розтопити на сковороді, вийняти шкварки. Дрібно нарізану цибулю згасити в салі. Петрушку, кап
|
Розкачати готове тісто так, щоб воно стало в 2 рази довше. Розрізати на 8 квадратів. Щавель дрібно нарізати. Середину 4 шматків тесту посипати сухарями
|
Розкачати тісто в пласти товщиною 3-4 мм і розрізати їх на трикутники. Уздовж однієї сторони кожного трикутника покласти трохи згущеного молока і
|
У стегенець видаліть кісточку, натріть сумішшю гірчиці і меду, залиште на 30 хвилин. Шкірку злегка підніміть і в утворилися кишеньки вкладіть скибками
|