Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слойки з баклажанами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (дріжджове) - 200г
  • баклажани - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • сир - 50г
  • часник - 2 зубчики
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Слойки з баклажанами і сиром необхідно:

Листкове тісто злегка розкачати і розрізати на квадрати. Викласти кожен квадратик на дно змащеної формочки для кексів. Змастивши тісто жовтком, відправити формочки в духовку. Випікати 12-15 хвилин при 200С.

Зелень кропу дрібно посікти. Очищений часник продавити через прес. Баклажан помити, почистити і порізати кубиками. Потім обсмажити баклажан в розігрітій олії до готовності. Змішавши баклажани з кропом і часником, посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати начинку.

Готові слойки злегка остудити, вийняти з формочок і заповнити начинкою. Посипавши тертим сиром, викласти слойки на деко. Поставити на найвищу полицю розігрітій духовки, і готувати, поки сир не розплавиться.

Готові слойки з баклажаном і сиром, злегка остудити, викласти на блюдо і подавати до столу.


рецепти по кроках
4
7
10
4
Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць Пиріжки з м'ясом і овочами Пиріжки листкові з печінкою Cлоение пиріжки з бринзою
Ще рецепти розділу ...
Пікантні слойки

[P] Спершу варто приготувати начинку. Для цього потрібно обсмажити цибулю до розм'якшення, додати до нього розведений у воді порошок каррі і обсмажити все до з

Слойки з курагою

Курагу промити і замочити в окропі. Потім воду злити, курагу подрібнити за допомогою блендера. Додавши цукор, добре перемішати начинку. Тісто розморозили

Закусочні слойки з грибами

У харчовому комбайні або блендері з'єднайте вершковий сир, гриби (попередньо обсушені), цибулю і соус, змішайте до однорідної маси. Тісто розкачати

Слойки з персиками

Листкове тісто розморозити, злегка розкачати і нарізати квадратами зі стороною 4-5 см. У центр кожного квадрата покласти шматочок персика і заліпити кра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої