Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слойки з брокколі та сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 300г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • листкове тісто - 250г
  • сир чеддер (твердий) - 50г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Слойки з брокколі та сиром необхідно:

Брокколі помити, обрізати черешки і викласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Варити на невеликому вогні до м'якості, потім відкинути на друшляк. Розкачати тісто в тонкий пласт і розрізати на 8 квадратів зі стороною 10 см. Сир нарізати скибочками трохи меншого розміру, ніж половина квадратика тесту.

Покласти шматочок сиру на половину кожного квадрата, зверху викласти пару головок броколі, посолити і поперчити. Змастивши краю збитим яйцем, накрити начинку другою половиною квадрата і защипати краї. Викласти приготовані слойки на деко. Зробити на кожній слойке по 2-3 надрізу і змастити збитим яйцем.

Відправити слойки в розігріту духовку і випікати 20-25 хвилин при 200С до появи золотистого відтінку.


рецепти по кроках
7
5
10
6
Пиріжки з м'ясом і овочами Слойки з куркою і сиром Пиріжки листкові з печінкою Конвертики з куркою, цибулею-пореєм і сиром
Ще рецепти розділу ...
Сардини в слойці

Приготувати солоне тісто або скористатися готовим замороженим, розкачати його в пласт товщиною в палець, розрізати на однакові прямокутники

Яловичина, запечена під слойкою

Плоский шматок смаженого м'яса укласти в глибоку порційну сковороду або глиняний горщик, додати спассерованний ріпчасту цибулю, варені або підсмажені

Грибні слойки

Відваріть гриби в бульйоні, приготовленому із зазначених продуктів. Обсмажте нарізану цибулю в рослинній і вершковому маслі, додайте біле вино, сіль,

Слойка з ревенем

[P] Ревінь дрібно наріжте і перемішайте з цукром. [P] Тісто розкачати в пласт товщиною 3 мм, наріжте квадратами. [P] На кожен квадрат укладіть немно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої