Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісний салат з кольрабі з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі (з листям) - 500г
  • морква - 100г
  • лимон - 1 шт.
  • оливкова олія - 50 мл
  • кріп (зелень) - 50г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • перець - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Пісний салат з кольрабі з морквою необхідно:

Листя кольрабі зрізати і відкласти. Кольрабі, очистивши, нарізати тонкими скибочками. Очищену моркву натерти на крупній тертці. З лимона терткою зняти цедру і віджати з м'якоті сік.

Поєднати в глибокому салатнику підготовлені інгредієнти. Додавши сіль, цукор і перець, перемішати салат і прибрати в холодильник на 1 годину.

Додати в салат рубаний кріп і перемішати. Прикрасивши листям кольрабі і гілочками кропу, подати страву на стіл.


рецепти по кроках
4
7
6
2
Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом Зелений салат з горіховим соусом Салат з цвітної капусти з горіхами Шарлота
Ще рецепти розділу ...
Салат з кольрабі зі сметаною, майонезом і оцтом

Кольрабі очистити від шкірки, нарізати тонкою соломкою або натерти на крупній тертці, заправити сметаною, змішаною з майонезом, оцтом, сіллю, і хоро

Салат з цвітної капусти з яйцем і зеленою цибулею

[P] Капусту розібрати на дрібні суцвіття, промити в холодній воді, залити підсоленою водою і варити 20-30 хвилин. Відкинути на друшляк і остудити. Залити

Салат з білокачанної капусти з кальмарами

Підготовлену капусту ріжуть соломкою, перетирають з сіллю до виділення соку. Потім в капусту додають шінкованной цибулю, нарізані соломкою моркву і

Салат з цвітної капусти

Варений буряк і зелений перець порізати невеликими ромбиками. Цвітну капусту розділити на окремі суцвіття і покласти в підсолений окріп; варити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої