Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет печінковий литовський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку 300г
  • масло вершкове - 2 ч. л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • вино сухе - 1 ст. л.
  • сало-шпик - 30г
  • перець мелений - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Паштет печінковий литовський необхідно:

Печінка ошпарюють, нарізають на шматки, тушкують із смаженою цибулею, пропускають через м'ясорубку, додають масло, сіль, перець, вино і збивають. Нарізане кубиками сало-шпик і печінкову масу перемішують і варять на водяній бані до готовності. Готовий паштет охолоджують.


рецепти по кроках
4
6
7
5
Печінковий паштет Паштет з телятини з грибами і солодким перцем Різдвяний паштет з качки Паштет по фінському рецептом (з журавлинною заливкою)
Ще рецепти розділу ...
Паштет курячий зі свіжим імбиром

Курку промити, осушити паперовим рушником. Відокремити все м'ясо від кісток. Половинку грудки нарізати тонкими смужками, попередньо розрізавши грудку

М'ясний паштет з оливками

Наріжте цибулю. Тушкуйте його в каструлі разом з невеликою кількістю вершкового масла. Тим часом поріжте м'ясо на середні шматки (сире і варене).

Паштет з бринзи з кмином

Бринзу і вершкове масло залишити на деякий час при кімнатній температурі, щоб вони добре розм'якли. Потім перемішати і розтерти до утворення

Паштет з печінки птаха з полуницею

Викласти на тарілку гусячий і качиний паштети і 2 ч. Л. вирізати по 4 кульки. Розкласти по 4 тарілках по кульці кожного сорту. Перемішати зерна перцю з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої