Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кольрабі, груші, фініків і фети з медовою заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 1 шт.
  • сир фета - 100г
  • груші (тверда) - 1 шт.
  • фініки (в'ялені) - 6 шт.
  • салат - за смаком
  • лимон (сік) - 1/2
  • мед (рідкий) - 1 ч.л.
  • оцет фруктовий - 1-1.5 ст.л.
  • олія оливкова - 2 ст.л.

Щоб приготувати Салат з кольрабі, груші, фініків і фети з медовою заправкою необхідно:

Кольрабі, очистивши, нарізати кубиками. Грушу, видаливши серцевину, нарізати тонкими брусочками. Фету нарізати невеликими кубиками.

Грушу і 1/3 кольрабі скропити лимонним соком і відставити. Залишилася кольрабі викласти у форму для випічки, скропити оливковою олією і відправити в розігріту духовку. Запікати 15-20 хвилин при 180С. Потім вийняти з духовки і остудити.

Фініки подрібнити блендером і з'єднати з медом і оцтом. Перемішати заправку. З'єднати запечену кольрабі і нарізану кольрабі з грушею. Додавши заправку, перемішати салат.

Розкласти на блюдо листя салату, зверху викласти приготований салат. Посипавши кубиками фути, подавати салат до столу.


рецепти по кроках
3
5
6
3
Салат з шинки з сиром Салат в батоні Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат зі смаженою сиром халлумі
Ще рецепти розділу ...
Салат із спаржі з рисом

Рис і спаржу окремо відварити в підсоленій воді, перемішати і додати натертий на тертці сир. Посолити, заправити майонезом і посипати рублені

Салат із щавлю і персиків з медовою заправкою

Обсмажити порізану часточками персик на сухій сковороді, приблизно по 30 секунд з кожної сторони. На тарілку сервіровки покласти листя щавлю, свер

Салат із сиру в йогуртовому соусі

Яблука очистити від шкірки і нарізати скибочками. Половину огірка дрібно нарізати. Цибулю дрібно посікти. Для соусу змішайте йогурт з лимонним соком, додай

Салат сирний з яйцями

Сир нарізати соломкою, з'єднати з вареними дрібно рубаними яйцями, нашаткованим зеленою цибулею, товченим часником і зеленим горошком. Приправити сіль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої