Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Журавлинний-виноградний компот


Для рецепту вам буде потрібно:

  • журавлина - 1/2 склянки
  • виноград (темний і зелений) - 2 гілочки
  • цукор - за смаком
  • цедра лимона - за смаком
  • цедра мандарина - за смаком
  • ванілін - за смаком
  • вода - 3 л.

Щоб приготувати Журавлинний-виноградний компот необхідно:

Журавлину промити і обсушити. Ягоди винограду розрізати на половинки. Викласти підготовлені інгредієнти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Додати в киплячу воду терту цедру мандарина і лимона, цукор, ванільний цукор і перемішати.

Готувати компот 4-5 хвилин на слабкому вогні. Знявши з вогню, настоювати під кришкою 10-15 хвилин. Можна подавати журавлинному-виноградний компот як в гарячому, так і в охолодженому вигляді.


рецепти по кроках
4
6
6
6
САФТА з сливи (компот) Компот з персиків Компот із червоної смородини (похідний варіант) Теплий салат з сочевиці білуга з гарбузом і солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Компот з жимолості

Міцним сиропом, нагрітим до 70-80С, заливають невеликими порціями банки з ягодами і проводять пастеризацію їх, банки закривають і, перевернувши, ставлять на

Яблучний компот c виноградом

Ягоди винограду обережно відокремлюють від кистей (не обрізають - залишки гілочок сприяють появі терпкого присмаку в компоті), ретельно миють у тепл

Компот з аличі

Надколу плоди загостреною паличкою в кількох місцях і щільно укладіть в банки. Залийте гарячим сиропом трохи вище рівня плодів і стерилізують б

Компот з горобини прискореним способом

Підготувати ягоди горобини і бланшувати їх в киплячій воді 3-4 хвилини. Зварити сироп і залити банки з ягодами. Ще гарячим сироп злити, знову закип'ятити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої