Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з курячою грудкою і беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бекон (копчений смужки) - 5-6 шт.
  • курка (грудка) - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • кріп - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з курячою грудкою і беконом необхідно:

Курячі грудки і бекон нарізати на шматочки. Дрібно нарізати очищену цибулю. Морква, очистивши, натерти на крупній тертці.

Обсмажити бекон на невеликому вогні в каструлі з товстим дном. Додавши шматочки курки, обсмажувати до рум'яної скоринки з усіх боків. Потім викласти в каструлю лук і обсмажувати до прозорості. Додавши морква, продовжувати готувати ще 7-10 хвилин.

Потім влити в каструлю 1-1,5 літра окропу. Посоливши, довести до кипіння і варити до готовності на слабкому вогні. Додавши рубаний кріп, прогріти ще 1 хвилину і зняти суп з вогню.


рецепти по кроках
6
7
7
7
Суп з бринзою в мультиварки Суп курячий з омлетом Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Овочевий суп з курячими галушками
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з галушками з манки

Покласти курку в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і зняти піну. Посолити і поперчити, покласти лавровий лист і варити на мінімальному вогні

Курячий суп з горохом і рисом

Горох попередньо замочити на 8-10 годин. Лук очистити, дрібно порубати, викласти в сковороду з топленим маслом і підсмажити до золотисто-коричневої

Гострий курячий суп

Взяти курячі грудки, відокремити м'ясо від кісток і шкіри, нарізати кубиками. Покласти в каструлю куряче м'ясо, 1 дрібно нарізану цибулину, по щіпці тми

Курячий суп з смаженої вермішеллю

[P] Зварити курку або шматочки курочки до готовності в підсоленій за смаком воді. Курку вийняти. Картоплю почистити і порізати, кинути варити в бульйон.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої